Bò sốt vang

Published on 06/13/2018

– Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ thật tuyệt đấy!

Bò sốt vang

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:

– 500gr thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon

– 3 củ cà rốt

– 3 hoặc 4 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– 1 chén rượu vang đỏ

– 1 hũ nhỏ tương cà chua

Cách làm:

Bước 1:

Bò rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây xắt mỏng.

Bò sốt vang

Cà rốt rửa sạch rồi cắt khoanh tròn, dày khoảng 1cm.

Bò sốt vang

Khoai tây cắt làm 4.

Bò sốt vang

Bước 2:

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào xào cho thơm.

Bò sốt vang

Tiếp đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.

Bò sốt vang

Thêm tương cà chua vào đảo đều.

Bò sốt vang

Bước 3:

Đổ thêm nước vào nồi thịt bò, để lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

Bò sốt vang

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

Bò sốt vang

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Bò sốt vang

Bước 4:

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Bò sốt vang

Bước 3:

Đổ thêm nước vào nồi thịt bò, để lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

Bò sốt vang

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

Bò sốt vang

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Bò sốt vang

Bước 4:

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Bò sốt vang

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

Bò sốt vang

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Bò sốt vang

Bước 4:

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Bò sốt vang

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Bò sốt vang

Bước 4:

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Bò sốt vang

Bước 4:

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Bò sốt vang

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"