Canh mướp nấu nấm

– Đây là món canh không thể thiếu trong thực đơn cơm chay nhà mình mỗi ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!

Canh mướp nấu nấm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh mướp nấu nấm:

– 200g nấm rơm

– 1 quả mướp to hoặc 2 quả mướp nhỏ

– Muối hoặc hạt nêm

– Rau mùi tùy thích

Cách làm:

Bước 1:

Mướp bào vỏ, rửa sạch, xắt lát chéo. Nấm rửa sạch, cắt chân rồi bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.

Canh mướp nấu nấm

Bước 2:

Đun lượng nước vừa ăn trong nồi, khi nước sôi bạn cho mướp vào, mở lửa to đun sôi lại, nêm 1,5 muỗng cafe muối hoặc 2 muỗng cafe hạt nêm chay.

Canh mướp nấu nấm

Bước 3:

Khi nước sôi lại bạn thêm nấm, nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc rau mùi thái nhỏ (nếu có) rồi tắt bếp, múc canh ra bát.

Canh mướp nấu nấm

Bước 2:

Đun lượng nước vừa ăn trong nồi, khi nước sôi bạn cho mướp vào, mở lửa to đun sôi lại, nêm 1,5 muỗng cafe muối hoặc 2 muỗng cafe hạt nêm chay.

Canh mướp nấu nấm

Bước 3:

Khi nước sôi lại bạn thêm nấm, nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc rau mùi thái nhỏ (nếu có) rồi tắt bếp, múc canh ra bát.

Canh mướp nấu nấm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *