Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

– Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Nguyên liệu:

– 200g mì Ý
– 1 tép tỏi
– 1/4 – 1/2 củ hành tây
– 6 cây xúc xích
– 1 trái ớt chuông
– 4-6 tai nấm
– 30ml dầu ô liu
– 30ml sữa
– 30g phô mai Parmesan
 

– 60ml xốt cà chua
– 5ml xốt Worcestershire
– Chút  đường, muối, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1:

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 2:

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 3:

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 4:

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 2:

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 3:

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 4:

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Bước 3:

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Bước 4:

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Bước 4:

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *