Top 4 món ăn ngon ở Tây Ninh hấp dẫn, giá rẻ

By

1. Bánh canh Trảng Bàng

Nhắc đến các món ăn ngon Tây Ninh không thể nhắc đến bánh canh Trảng Bàng nức tiếng. Nhiều người hay nói rằng ai ghé qua qua mà chưa ăn món này thì coi như chưa tới Tây Ninh. Thực chất mới nhìn, nó khá giống với các loại bánh canh mà bạn từng ăn thôi nhưng đặc sắc nằm ở công thức chế biến và sự kết hợp các nguyên liệu.

2. Bò tơ Tây Ninh

Từ lâu món ăn này đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Bò tơ hay còn gọi với cái tên dân giã là thịt bê – loại bờ được chăn thả thả trên những cánh đồng, ăn cỏ vì thế mà chất lượng thịt khác hẳn so với các loại thịt thông thường. Thịt dai và chắc, lớp da và lớp vỏ mỏng dính.

Món bò tơ Tây Ninh thịt dai, chắc ăn rất ngon.

Thịt bò tơ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nấu lẩu hoặc xào nhưng ngon nhất phải là món bò tơ nướng. Những miếng bò tươi ngon được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm nghi ngút khiến ai ngang qua cũng phải cồn cào. Bò Tơ Tây Ninh nướng sẽ được phục vụ cùng nước mắm tỏi ớt và ít rau, một dĩa như vậy có giá dao động khoảng 70k.

3. Ốc xu núi Bà

Vốn dĩ ốc là một món ăn vặt nhưng ốc xu núi Bà không đơn giản chỉ có vậy. Loại ốc này có họ hàng với ốc bươu, mình dẹt, đặc biệt rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa đau nức, mỏi chân hiệu quả. Tuy nhiên chúng sống chủ yếu trong các hang hốc ẩm ướt nên khá khó kiếm. Ốc khi bắt về bạn chỉ cần rửa sạch không cần ngâm là đã có thể mang đi nướng, hấp xả hay xào me,…

Món ăn từ ốc xu chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Ốc xu béo dai, giòn, có vị ngọt thanh, ăn rất lạ miệng. Ngon nhất là khi kết hợp cùng với nước mắm, xả, gừng và chút ớt cay, ăn kèm muối tiêu chanh và rau răm là đúng điệu. Trời mưa nhấm nháp thêm chút rượu hay bia thì thật là hoàn hảo.

3. Thằn lằn núi Bà Đen

Hẳn khi nghe cái tên này nhiều bạn sẽ khá bất ngờ khi không thể nghỉ rằng thằn lằn cũng có thể chế biến thành món ăn. Song thực sự là như vậy, đây là đặc sản không thể thiếu trong danh sách món ngon Tây Ninh. Đây là thằn lằn núi, sống nhiều trong các hang hốc của núi Bà Đen, ăn thức ăn tự nhiên nên thịt rất dai, khác với thịt công nghiệp mà bạn từng ăn. Nhưng số lượng ngày càng cạn kiệt, do đó mà món ăn thừ thịt thằn lằn được nhiều người ăn lùng.

Món ăn từ thằn lằn nghe lạ nhưng thật ngon.

Nếu có dịp bạn phải thưởng thức thử món món cháo thằn lằn hoặc thằn lằn nướng, thằn lằn băm nhỏ xào tiêu xanh ăn kèm lá lốt và bánh tráng. Ngoài ra thằn lằn chiên giòn kèm nước mắm me, xà lách, rau thơm, dưa leo cũng rất được lòng thực khách nhờ vì giòn ngọt và ăn hoài không thấy ngán.

Nguồn dulichkhampha

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like