Gà xốt kiểu Nhật

Published on 06/12/2018

– Gà xốt kiểu Nhật thế này sẽ mang đến cho bạn vị đậm đà vừa phải, thịt gà mềm thơm và rất hài hòa để dùng cùng bát cơm nóng, bạn đừng quên rắc thêm chút rau mùi tươi xắt nhỏ nữa nhé.

Gà xốt kiểu Nhật

Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà xốt kiểu Nhật:

– 2 cái đùi gà

– Một ít muối, rượu, tiêu xay

Nước xốt:

– 30ml nước tương, 15ml rượu, 15g đường, 1/2 quả táo, 2 tép tỏi, nước ép gừng, nước bột ngô

Lóc bỏ xương gà, dàn gà ra thớt rồi rắc ít muối, tiêu và rượu lên.

Gà xốt kiểu Nhật

Xoa đều và để gà được ướp một lúc, sau đó bạn đặt gà lên khăn ăn để thấm ráo bớt nước.

Gà xốt kiểu Nhật

Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, rồi cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu cả hai mặt.

Gà xốt kiểu Nhật

Cho nước tương, rượu, đường, tỏi băm, nước ép gừng vào bát, khuấy đều.

Gà xốt kiểu Nhật

Cắt nhỏ táo ra thành nhiều lát nhỏ.

Gà xốt kiểu Nhật

Tận dụng chảo vừa chiên gà, bạn cho nước tương và táo vào đun trên lửa lớn đến khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa.

Gà xốt kiểu Nhật

Vớt bỏ táo, đồng thời cho nước bột ngô vào, khuấy đều.

Gà xốt kiểu Nhật

Cho gà vào chảo, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Gà xốt kiểu Nhật

Vớt bỏ táo, đồng thời cho nước bột ngô vào, khuấy đều.

Gà xốt kiểu Nhật

Cho gà vào chảo, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Gà xốt kiểu Nhật

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"