Làm bánh mỳ phô mai thơm phức mời cả nhà ăn sáng

Nguyên liệu:

250g
bột mì

12g
bột phô mai

25g
trứng

40g
đường

3g
muối

4g
men nở

105g
nước hoặc sữa tươi

20g
bơ lạt

Bước 1

Đổ nước vào men nở khấy động trong 15 phút để kích hoạt men.

Bước 2

Cho hỗn hợp trứng, bột mì, đường, muối và bột phô mai vào rồi trộn đều hỗn hợp.

Bước 3

Thêm bơ lạt vào nhào chung thành khối đống nhất.

Bước 4

Chia bột thành 3 miếng bằng nhau rồi nhào thêm khoảng 10 phút

Bước 4a

Dùng thanh cán cán viên bột thành miếng dài rồi cuộn tròn lại.

Bước 5

Xếp 3 miếng bột vào khay nướng, để cho bột nở thêm chiếm khoảng 80% khay nướng thì bạn cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 50 phút là được. Bánh chín, lấy ra để nguội rồi bảo quản trong túi đựng thực phẩm.

Bánh
mỳ phô mai nướng có màu sắc vàng ươm đẹp mắt từ trong ra ngoài, chỉ nhìn thôi
là đã muốn ăn luôn rồi. Hơn thế món bánh vừa mềm lại có vị ngọt vừa, thơm vị
phô mai. Món bánh rất thích hợp cho bữa ăn sáng hàng ngày ở gia đình bạn đó.

Làm bánh mỳ phô mai thơm phức mời cả nhà ăn sáng - Ảnh 7.

Chúc
các bạn làm được món bánh mỳ phô mai tuyệt ngon này nhé!

(Nguồn: blogsina)

Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ

Nguồn 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *