Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Published on 06/13/2018

– Món cá hấp tiêu thơm phức, thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 con cá quả cỡ 700-800g

– 2 nhánh tỏi

– 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường

– 1 muỗng canh nước mắm

– Ớt hoặc ớt sừng nếu bạn không ăn được cay.

Cách làm:

Bước 1:

Cá làm sạch, cắt riêng phần đầu đuôi để nấu canh. Phần thân cá cắt khúc mỏng cỡ 1cm rồi xếp lên đĩa.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt bằm nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 3:

Cho tỏi, ớt, tiêu, đường và nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho tan đường.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 4:

Rưới đều hỗn hợp tiêu tỏi lên đĩa cá. Đun sôi một nồi nước rồi cho đĩa cá lên, đậy vung hấp chừng 15 – 20 phút.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 5:

Tắt bếp, lấy cá ra, dùng nóng. Trang trí món cá hấp tiêu với chút hành lá sẽ rất hợp bạn nhé!

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt bằm nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 3:

Cho tỏi, ớt, tiêu, đường và nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho tan đường.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 4:

Rưới đều hỗn hợp tiêu tỏi lên đĩa cá. Đun sôi một nồi nước rồi cho đĩa cá lên, đậy vung hấp chừng 15 – 20 phút.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Bước 5:

Tắt bếp, lấy cá ra, dùng nóng. Trang trí món cá hấp tiêu với chút hành lá sẽ rất hợp bạn nhé!

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"