Ngọt thanh chè hạt sen nấu đường phèn

Published on 07/12/2018

– Hạt sen và đường phèn kết hợp với nhau tạo ra món chè có vị ngọt thanh thơm ngon và có tác dụng an thần.

Nguyên liệu:

– 1/2 kg hạt sen.

– 200g đường phèn.

Cách chế biến:

– Hạt sen ngâm mềm, lấy sạch tâm, cắt bỏ phần đầu đen. Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm (bạn có thể làm chín hạt sen bằng cách hấp).

Ngọt thanh chè hạt sen nấu đường phèn

– Nấu tan đường phèn, để nguội lắng cặn. Cho nước đường phèn qua một chiếc nồi khác, cho hạt sen vào rồi nấu chín. Bạn nhớ nấu nhỏ lửa để hạt sen không bị nát và thấm nước đường.

Ngọt thanh chè hạt sen nấu đường phèn

– Chè hạt sen có thể thưởng thức nóng…

Ngọt thanh chè hạt sen nấu đường phèn

… hoặc lạnh đều ngon miệng.

Ngọt thanh chè hạt sen nấu đường phèn

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"