Ăn chuối có rất nhiều lợi ích

– Chuối rất giàu vitamin A, vitamin B6, vitamin C, magiê và kali… nên có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

1. Giảm nguy cơ thiếu máu

Chuối có hàm lượng sắt cao nên rất có lợi trong điều trị bệnh thiếu máu. Chuối giúp kích thích sản xuất hemoglobin trong máu nên có thể giảm nguy cơ thiếu máu.

2. Tăng năng lượng

Các loại đường (fructose, glucose và sucrose) có trong chuối sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng cần thiết. Đó chính là lý do tại sao các vận động viên thường xuyên ăn chuối.

3. Chữa táo bón và tiêu chảy

Chuối là phương thuốc để trị chứng táo bón và tiêu chảy hiệu quả, bởi chúng giúp ổn định lại các chức năng đường ruột. Chuối có khả năng loại bỏ các vi khuẩn có hại, giữ lại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chuối rất hữu ích trong điều trị bệnh lỵ ở trẻ em, nhưng nên nhớ phải nghiền nhuyễn trước khi ăn.

Ăn chuối có rất nhiều lợi ích

4. Giúp cai thuốc lá

Trong chuối có magiê, kali và các vitamin A, B6, B12, C sẽ giúp loại bỏ chất nicotine ra khỏi cơ thể, làm giảm hẳn cảm giác thèm thuốc lá của bạn.

5. Cải thiện tâm trạng

Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu chịu trách nhiệm sản xuất serotonin. Serotonin là một loại hormone được biết đến với tác dụng giúp bạn vượt qua trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

6. Ngăn ngừa rối loạn đường ruột

Chuối được dùng như một loại thực phẩm giúp điều trị rối loạn đường ruột, bởi chúng giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Chuối mềm, dễ tiêu hóa, vì vậy mà chúng có thể làm giảm các triệu chứng và hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hóa.

7. Cải thiện chức năng của não

Kali trong chuối là loại nguyên tố vi lượng tuyệt vời trong việc cải thiện chức năng của não và tăng cường sự tỉnh táo. Vì vậy, hãy thêm một quả chuối vào chế độ ăn uống mỗi buổi sáng để thu được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

8. Điều trị rối loạn thận

Chuối có hàm lượng protein và muối thấp, hàm lượng carbohydrate cao. Vậy nên chuối là loại trái cây có tác dụng rất lớn trong việc điều trị rối loạn thận, bao gồm cả viêm thận.

Ăn chuối có rất nhiều lợi ích

9. Giảm cân

Mỗi buổi sáng, bạn chỉ cần ăn một quả chuối hoặc có thể nhiều hơn nếu bạn muốn. Sau đó, hãy uống một cốc nước ấm. Kiên trì thực hiện phương pháp này ít nhất trong vòng 2 tuần, bạn sẽ giảm được trọng lượng cơ thể một cách đáng kể.

Sở dĩ, chuối giúp giảm cân là bởi chuối giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, tạo ra một lớp màng bảo vệ trong ruột, giúp tiêu diệt các độc tố trong cơ thể bạn và kích thích tiêu hóa tốt.

10. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Chuối là nguồn kali tuyệt vời, giúp cân bằng chất lỏng ở tế bào trong cơ thể và giúp kiểm soát huyết áp, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chuối thường xuyên có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 40%.

Mùa hè: Ăn đào để đẩy lùi bệnh tật

– Chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lại chứa ít calo – đó chính là lý do tại sao quả đào lại được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Mặc dù quả đào có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng giờ đây nó phát triển ở khắp những nơi có khí hậu lạnh và trở thành thứ hoa quả được nhiều người ưa thích.

Những dinh dưỡng trong quả đào

Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C. Ngoài ra, trong đào chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn như sắt, canxi, phốt pho, carbohydrate và protein… Nhờ những vitamin và khoáng chất này mà quả đào được coi là có tác dụng cải thiện làn da đẹp hơn.

Mùa hè: Ăn đào để đẩy lùi bệnh tật

Lợi ích sức khỏe của quả đào

Không những có tác dụng làm đẹp da, quả đào còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác, trong đó có cả tác dụng giảm cân.

1. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng đào có tác dụng chống lại sự phát triển của giun trong ruột khá hiệu quả.

2. Bởi vì đào rất giàu vitamin A và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ nên nó giúp kiểm soát các gốc tự do, hạn chế sự hình thành của các tế bào ung thư (đặc biệt là ở các tuyến, các tế bào biểu mô).

3. Trong quả đào chứa 80% là nước nên nó cũng rất giàu chất xơ. Vì vậy, lựa chọn đào trong chế độ ăn uống để giảm cân là một quyết định sáng suốt.

4. Tiêu thụ đào thường xuyên có thể giúp điều chỉnh nhu động ruột và tránh được táo bón.

5. Tuy nhiên, hạt đào lại có thể nguy hại đến sức khỏe con người vì nó có chứa glycoside mà glycoside có thể chuyển đổi thành khí hydrogen cyanide (một loại khí độc) khi bị phân hủy.

6. Nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng quả đào có khả năng tuyệt vời là chống lại sự phát triển của các khối u tiềm ẩn trong cơ thể.

7. Quả đào cũng có công dụng ngăn chặn sự sinh sôi của các vi khuẩn trong cơ thể.

8. Quả đào được ví như thuốc nhuận tràng và lợi tiểu nên nó được khuyến nghị dùng cho những người bị bệnh gút hoặc bệnh thấp khớp.

9. Hoa đào được chứng minh là thuốc an thần nhẹ, vô hại, có thể đun với nước sôi và pha với đường hoặc mật ong làm trà uống.

10. Quả đào cũng có thể giúp bạn tránh bị đục thủy tinh thể khi có tuổi và nhìn rõ hơn trong bóng tối.

100 gram đào chỉ có 46 calo – đây là một lý do khác giải thích tại sao đào lại là trái cây tuyệt vời dành cho những người đang mong muốn giảm cân. Khi quả đào có tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ, nó cũng giúp điều hòa chức năng của thận và trong việc chống phù nề. Điều này cũng dẫn tới hiệu quả giảm bệnh gút và bệnh thấp khớp đến một mức độ tuyệt vời. Đào cũng giàu vitamin A, có nhiều carotenoid nên sẽ giúp bạn chống lại các tác hại của tia nắng mặt trời ảnh hưởng đến mắt.

Rất nhiều tác dụng quý của rau diếp cá

– Rau diếp cá có thể dùng cho các trường hợp viêm phế quản, hen suyễn, ap-xe phổi, phù nề, hội chứng lỵ cấp, viêm đường tiết niệu, đái rắt, đái buốt, huyết trắng, khí hư, mụn nhọt…

Rau diếp cá còn gọi là rau giấp (giấp cá), mọc hoang hoặc được trồng ở nơi ẩm ướt. Đây là một trong các loại rau dùng làm gia vị ăn kèm trong các bữa ăn. Theo Đông y, rau diếp cá vị cay, hơi lạnh, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thuỷ tiêu thũng.

Dưới đây là một số công dụng cụ thể của rau diếp cá.

– Chữa sốt ở trẻ em: Rau diếp cá 30g để tươi, rửa sạch, giã nát, thêm nửa bát nước nguội vào đun sôi, để nguội và uống làm một lần; đồng thời, lấy bã đắp vào thái dương.

– Chữa kinh nguyệt không đều: Cây diếp cá 40g, ngải cứu 30g (cả hai đều dùng tươi). Rửa sạch cây diếp cá và ngải cứu, giã nhỏ lọc bằng nước sôi để nguội, lấy một bát nước thuốc, uống làm 2 lần trong ngày, uống liền 5 ngày, uống trước kỳ kinh 10 ngày.

Rất nhiều tác dụng quý của rau diếp cá

– Chữa viêm âm đạo: Cây diếp cá 20g, bồ kết 10g, tỏi 1 củ (vừa). Cho tất cả vào nồi cùng với 5 bát nước đun sôi thật kỹ. Cho bệnh nhân xông hơi nóng vào chỗ đau, sau đó dùng nước đã nguội để ngâm, rửa chỗ đau. Ngày làm 1 lần, làm trong 7 ngày liền thì bệnh sẽ thuyên giảm hẳn.

– Chữa viêm tuyến vú: Lá diếp cá 30g (dùng lá tươi), lá cải trời (một loại rau dại mọc rất nhiều vào mùa xuân) 20g. Rửa sạch hai thứ lá trên, giã nhỏ, lọc bằng nước sôi để nguội lấy một bát nước thuốc, uống làm 2 lần trong ngày, cần uống 5 ngày liền.

– Chữa mụn nhọt sưng đỏ: Lá diếp cá ăn sống hoặc giã nát đắp vào chỗ mụn nhọt.

– Chữa trĩ: Hằng ngày nên ăn sống diếp cá, ngoài ra có thể dùng lá diếp cá nấu nước để xông, ngâm, rửa lúc còn ấm. Bã còn lại dịt vào hậu môn.

– Chữa táo bón: Sao khô 10g diếp cá, hãm với nước sôi khoảng 10 phút, uống thay trà hàng ngày. Uống trong 10 ngày. Lưu ý: Trong thời gian điều trị không được sử dụng các loại thuốc khác.

– Chữa bệnh viêm tai giữa: Lá diếp cá khô 20g, táo đỏ 10g, nước 60ml sắc còn 200ml chia uống 3 lần trong ngày.

– Chữa viêm phế quản: Lá diếp cá, cam thảo đất mỗi thứ 20g. Sắc đặc, uống dần trong ngày.

– Hỗ trợ điều trị sỏi thận: 20g diếp cá, 15g rau dệu, 10g cam thảo đất. Sắc uống ngày một thang, uống trong 1 tháng. Hoặc 100g diếp cá, sao vàng, hãm với 1 lít nước sôi trong 20 phút, uống thay nước hàng ngày, uống trong 2 tháng. Sau 2 tháng nếu muốn uống tiếp thì 7 ngày sau mới uống.

– Trị chứng đái buốt, đái rắt: 20g diếp cá, rau má, rau mã đề mỗi vị 40g rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước trong. Ngày uống 3 lần. Thực hiện trong 7-10 ngày.   

Giúp bà bầu tăng cân vừa đủ.

– Khi mang thai, bà mẹ nào cũng mong muốn tăng cân để con được khỏe mạnh, nhưng việc tăng cân quá trọng lượng sẽ khiến thai nhi và cả bà bầu gặp nhiều nguy hiểm.

Quan niệm của các bà mẹ là khi mang thai cần phải cố gắng ăn uống nhiều hơn, lựa chọn toàn những món ăn bổ dưỡng để bổ sung cho bà bầu. Tuy nhiên, các nhà khoa học thì lại cho rằng, chỉ nên ăn những chất cần thiết cho thai nhi, chứ không nên ăn quá nhiều.

Khi mang thai, việc ít tăng cân đã là nguy hiểm, nhưng tăng cân quá nhiều thì còn nguy hiểm hơn, vì vậy, điều quan trọng của các bà mẹ khi mang thai là phải giữ lượng cân tăng lên vừa đủ, để không quá thừa, cũng không quá thiếu.

Trọng lượng tăng trung bình của các bà bầu là khoảng từ 12 – 15kg, không nên tăng quá nhiều hoặc quá ít. Tăng cân nhiều có thể gây nhiều vấn đề như khiến mẹ bị tiểu đường, tích tụ nhiều mỡ gây khó sinh, và khó giảm cân sau khi sinh.

Ngoài ra, việc tăng cân quá nhiều trong quá trình mang thai cũng gây ra bệnh cao huyết áp, khiến thai phụ dễ bị đẻ non.

Giúp bà bầu tăng cân vừa đủ.

Bổ sung đủ chất

Trong quá trình mang thai, chỉ nên bổ sung đủ các chất cần thiết cho thai nhi như sắt, đạm, axit folic… Những chất này có trong các loại thịt đỏ, rau xanh, sữa… nên chỉ cần bổ sung bằng cách ăn uống đa dạng và đầy đủ.

Không nên ăn quá nhiều trong một bữa vì cho rằng như thế tốt cho con, nhiều bà mẹ ăn quá nhiều nhưng chỉ béo mẹ mà con lại không tăng cân đúng chuẩn.

Nếu cảm thấy đói giữa buổi, có thể bổ sung bằng các loại hoa quả, sữa không đường… để vừa đủ chất, lại không quá béo.

Giúp bà bầu tăng cân vừa đủ.

Tập luyện khi mang thai

Việc tập luyện khi mang thai không những giúp tăng cường sức khỏe cho bà bầu, giúp thai nhi khỏe mạnh, việc vượt cạn dễ dàng mà còn giúp bà bầu tránh được tình trạng tăng cân phi mã.

Từ tháng thứ tư trở đi, các bà bầu nên tăng cường vận động, tập thể dục bằng cách đi bộ, tập yoga, đi bơi… để tăng cường sức khỏe.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bà bầu thường xuyên vận động, tập thể dục khi mang thai thì con sinh ra sẽ giảm đáng kể nguy cơ bị béo phì.

Tăng cân là tốt nhưng các bà bầu đừng để cân nặng tăng quá cao, đến mức không thể kiểm soát được trọng lượng của mình, gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho cả bà bầu và thai nhi.

Trà gừng: tốt nhất cho sức khỏe

– Uống trà gừng hàng ngày là cách tuyệt vời để bạn chăm sóc và bảo vệ sức khỏe khỏi các bệnh tật.

Trà gừng cay và nóng, vì vậy mà nó là loại thức uống tuyệt vời trong ngày lạnh thay cho cà-phê. Tuy nhiên, trà gừng còn hơn cả một loại thức uống bình thường vì nó có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Hãy cùng khám phá những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trà gừng.

1. Đẩy lùi cảm giác buồn nôn

Một trong những lợi ích của trà gừng được nhiều người biết đến là nhanh chóng làm giảm cảm giác buồn nôn. Vì vậy mà nó được khuyên dùng đối với phụ nữ ốm nghén, những người thường bị buồn nôn sau khi hóa trị hoặc phẫu thuật, buồn nôn do say tàu xe… 

2. Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa

Trà gừng có nhiều lợi ích tích cực đối với hệ thống tiêu hóa, đặc biệt là làm dịu rối loạn tiêu hóa. Uống trà gừng mỗi ngày sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và đảm bảo sự cân bằng trong hoạt động đường ruột. Trà gừng cũng có tác dụng trong việc điều trị tiêu chảy và đầy hơi. Một số vấn đề như viêm đại tràng cũng có thể được chữa khỏi nếu bạn thường xuyên uống trà gừng.

3. “Chiến đấu” với tình trạng chuột rút

Bạn có thường xuyên bị chuột rút? Hãy pha cho mình một tách trà gừng để làm dịu các cơn co thắt của cơ bắp. Thành phần trong trà gừng còn có tác dụng như những tác nhân chống viêm, massage cơ nên có thể làm dịu tình trạng chuột rút.

Trà gừng: tốt nhất cho sức khỏe

4. Chữa trị bệnh cảm lạnh thông thường

Nếu bạn bị cảm lạnh thông thường hãy vượt qua bằng một ly trà gừng. Những người thường xuyên uống trà gừng ít bị ho và cảm lạnh hơn so với những người khác. Trà gừng có hiệu ứng làm nóng các đường hô hấp và gần như ngay lập tức giảm triệu chứng nghẹt mũi. Bên cạnh đó, trà gừng còn làm giảm cảm giác khó chịu do bệnh hen gây ra.

5. Điều trị chứng đau nửa đầu

Một trong những lợi ích tuyệt vời của trà gừng là giúp làm dịu cơn đau nửa đầu và thậm chí có thể chữa chứng đau nửa đầu hoàn toàn nếu bạn uống thường xuyên.

6. Chữa bệnh hôi miệng

Nguyên nhân gây ra hiện tượng hơi thở có mùi là do đầy hơi và hệ thống tiêu hóa có vấn đề. Y học cổ truyền Ấn Độ và Trung Quốc đều coi trà gừng là phương thuốc để điệu trị hơi thở có mùi.

7. Giảm đau

Thay vì dùng một viên aspirin để vượt qua cơn đau đầu hay uống một  tách trà gừng. Nếu bị đau đầu kinh niên, hãy uống 3-4 tách trà mỗi ngày, bạn sẽ thấy tần xuất đau giảm xuống rõ rệt.

Ngay cả đối với bệnh nhân đau khớp cũng có thể giảm đau bằng trà gừng bởi gừng có đặc tính kháng viêm tự nhiên. Thậm chí bạn có thể điều trị bệnh viêm khớp bằng các uống trà gừng mỗi ngày.

8. Chống viêm nhiễm

Trà gừng có đặc tính chống vi khuẩn và chống virus, vì vậy mà chúng có thể giúp ngăn chặn nhiễm trùng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thường xuyên uống trà gừng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh viêm nhiễm đường tiết niệu.

9. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Gừng có chứa chất chống oxy hóa, sắt, canxi, kali, protein, selen, magiê và một loạt các vitamin, khoáng chất khác giúp nó trở thành siêu thực phẩm. Để tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ sức khỏe hãy uống vài tách trà gừng mỗi ngày.

Những thực phẩm tốt cho phụ nữ

– Có nhiều thực phẩm nhìn chung tốt cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ.

1. Súp lơ xanh

Các loại rau họ cải như súp lơ xanh, cải bruxen chứa nhiều yếu tố giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Sulforaphane – một chất hóa học được tìm thấy trong bông cải xanh và các loại rau khác cùng họ có thể làm cho các tế bào ung thư như bệnh bạch cầu và u ác tính tự tiêu hủy. Năm 2007, Trung Quốc đã tìm thấy rằng hợp chất này có thể làm chậm sự di căn của ung thư vú. Một bát súp lơ xanh có chứa tới 135% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Súp lơ xanh có tác dụng tốt nhất khi được ăn sống hoặc luộc.

2. Củ cải đường

Theo nghiên cứu của Hội tim mạch Hoa Kỳ, nước ép củ cải đường giúp giảm huyết áp nhanh chóng. Củ cải đường cũng có nhiều folate – nhân tố sản xuất các tế bào mới và ngăn chặn phá hủy DNA (một tiền chất dẫn đến ung thư). Nước củ cải đường cũng có thể làm tăng khả năng chịu đựng, giúp cho người tập thể dục cảm thấy ít mệt mỏi hơn. Các hóa chất trong củ cải đường hứa hẹn nhiều tác dụng khả quan trong cuộc chiến chống ung thư và các loại viêm nhiễm.

3. Nghệ

Nghệ được sử dụng trong y học phương Đông để điều trị nhiễm trùng và giúp vết thương mau lành. Nghệ giúp tăng cường  tình trạng não bộ khi chúng ta già đi. Một điều tra cho thấy, tại một khu vực của Ấn Độ – nơi người dân thường xuyên tiêu thụ nhiều nghệ, có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp nhất thế giới.

Những thực phẩm tốt cho phụ nữ

4. Cá mòi

Cá mòi là loại thực phẩm rẻ tiền và thuận tiện để bổ sung cùng lúc dầu cá, vitamin D và canxi cho cơ thể. Chỉ cần một hộp xương cá mòi đã có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D, 35% canxi và 88% selen hàng ngày của bạn. Selen là một chất chống oxy hóa, có tác dụng duy trì hệ thống miễn dịch và bảo vệ tế bào.

5. Cải xoăn

Không chỉ ngăn ngừa một số bệnh ung thư, cải xoăn cũng rất tốt cho tim mạch. Nửa cốc nước ép cải xoăn mỗi ngày làm tăng 27%  cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterone xấu (LDL) chỉ trong 12 tuần. Rau cải xoăn với vitamin C, canxi và vitamin A có tác động rất tốt cho da. Rau lá xanh cũng chứa các chất dinh dưỡng – carotenoid như lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ thị lực và ngăn ngừa mỏi mắt.

6. Quả việt quất

Mặc dù vẫn còn đang được nghiên cứu, nhưng theo các nghiên cứu, quả việt quất chứa các siêu chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm, có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, viêm khớp và bảo vệ chống lại sự suy giảm tinh thần.

7. Đậu đen

Đậu đen là một carbohydrate phức tạp, một nguồn protein và các khoáng chất thiết yếu như: folate, magie và sắt. Đặc biệt, đậu đen chứa gấp ba lần lượng chất béo omega-3 so với các loại đậu khác. Vỏ sẫm màu của hạt đậu đen có chất chống ung thư được gọi là flavonoid. Những người thường xuyên ăn đậu đen sẽ giữ được trọng lượng ổn định và điều tiết lượng đường trong máu tốt hơn.

Những thực phẩm tốt cho phụ nữ

8. Quả anh đào chua

Cần phân biệt quả anh đào chua và anh đào ngọt. Anh đào ngọt thường có màu đen và bày bán phổ biến trong siêu thị, thường được sử dụng để làm bánh, nước trái cây đông lạnh hoặc đóng hộp hoặc như một loại sinh tố. Quả anh đào chua có tác dụng chống viêm và giảm đau. Anh đào chua đã từ lâu được sử dụng để điều trị các triệu chứng viêm khớp và bệnh gút. Nghiên cứu ở động vật và con người cho thấy, quả anh đào chua có thể giúp làm giảm viêm khớp và đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện, giúp giảm cholesterol và mỡ trong cơ thể.

9. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện các vấn đề về dạ dày, rối loạn ruột kích thích và tiêu chảy, thúc đẩy sự hấp thụ canxi. ¼ cốc hạnh nhân cũng chứa nhiều protein hơn so với một quả trứng.  Với hàm lượng magiê, hạnh nhân giúp tăng khả năng sản sinh dopamine của não- có tác dụng điều chỉnh tâm trạng và ngăn ngừa trầm cảm.

Thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em

– Do đặc điểm sinh lý, chị em rất dễ bị thiếu máu. Ngoài yếu tố bệnh lý, thiếu máu còn ảnh hưởng đến cả sắc đẹp, vẻ hồng hào, tươi tắn của làn da.

Bên cạnh việc bổ sung bằng thuốc thì thực phẩm là giải pháp an toàn và lâu dài không chỉ giúp bổ máu mà còn dưỡng sắc cho chị em. Vậy ăn thực phẩm nào thì tốt?

1. Nho –Tái tạo máu

Nho rất giàu phốt pho, canxi, sắt, các vitamin và axit amin. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể. Nho giúp gan “quét đi” lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu.

Vì là loại quả giàu năng lượng nên nho rất tốt cho những người cần nhiều năng lượng như người già, trẻ em, thanh thiếu niên, người chơi thể thao… Đối với thai phụ, thì ăn nho không chỉ mang lại lợi ích dinh dưỡng cho thai nhi mà còn tốt cho sức khỏe của người mẹ, giúp lưu lượng máu dồi dào.

Thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em

2. Long nhãn – Bổ huyết, lợi não

Theo kinh nghiệm lâm sàng của Đông y, long nhãn là vị thuốc bổ huyết, ích tâm, kiện tỳ, ích trí. Đem so sánh với táo tàu thì tác dụng chữa bệnh của long nhãn còn tốt hơn. Nó vừa bổ huyết lại có hiệu quả điều trị chứng mất ngủ do suy nghĩ, lo lắng quá nhiều, tâm trạng bứt rứt, hồi hộp.

Y học hiện đại qua nghiên cứu đã phát hiện trong long nhãn có đường gluco, đường xacaro, lipid, vitamin B1, B2, C, P và các nguyên tố vô cơ như canxi, phốt pho, sắt… Tuy nhiên phụ nữ mang thai không nên ăn long nhãn nhiều. Nguyên nhân là do phụ nữ mang thai thường có triệu chứng nóng trong và thường có các hiện tượng táo bón, ăn nhãn nhiều sẽ tăng nóng trong, động thai, ra huyết đau bụng, đau tức bụng dưới, thậm chí tổn thương thai khí, dẫn tới sảy thai.

3. Cà rốt – Dinh dưỡng đặc biệt cho máu

Nhờ hàm lượng beta-carotene phong phú mà cà rốt được biết đến như một thực phẩm đem lại lợi ích tuyệt vời cho đôi mắt. Không chỉ vậy, beta-carotene còn là một chất dinh dưỡng đặc biệt rất có công hiệu trong việc bổ máu.

Cà rốt có nhiều chất bổ khác như các vitamin A, B, C, D, E, axit folic, kali và sợi pectin (giúp hạ cholesterol máu). Những nguyên tố như canxi, đồng, sắt, magiê, mangan, phốt pho, lưu huỳnh… có trong cà rốt đều ở dạng dễ hấp thu vào cơ thể hơn bất kỳ thuốc bổ nào.

4. Bí đỏ – Tác phẩm nghệ thuật dành cho máu

Những danh y dưới triều đại nhà Thanh (Trung Quốc) vẫn ca ngợi bí ngô là “tác phẩm nghệ thuật dành cho máu”. Nguyên nhân bởi bí ngô hội tụ rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho máu như protein thực vật, carotene, vitamin, acid amin thiết yếu, canxi, kẽm, sắt, cobalt, phốt pho…

Trong đó có vitamin B12 là một trong những thành phần quan trọng giúp tăng cường hoạt động của các tế bào hồng cầu trong máu, kẽm ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của các tế bào máu trưởng thành, sắt sản xuất các nguyên tố vi lượng hemoglobin…

5. Cây mía – vua của sắt

Trong cây mía đường chứa số lượng lớn các nguyên tố vi lượng, bao gồm cả sắt, kẽm, canxi, phốt pho, mangan, … trong đó có hàm lượng sắt cao nhất lên đến 9mg cho mỗi kg, đây là mức sắt cao nhất trong thực phẩm nên rất tốt cho máu. Tuy nhiên, theo quan điểm của y học Trung Quốc, những người có gan, lá lách yếu nên hạn chế ăn mía.

6. Táo tàu – Dưỡng sắc

Thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em

Táo tàu rất giàu vitamin, fructose, và các axit amin khác nhau. Theo Y học Trung Quốc táo tàu giúp nuôi dưỡng máu, cải thiện lưu thông máu. Nhiều nghiên cứu dược học khác cho thấy táo tàu có chứa thành phần nhất định có thể làm tăng các tế bào hồng cầu trong máu. Không chỉ nâng cao chất lượng máu, táo đỏ còn có thể làm đẹp da.

7. Rau diếp – Ngăn ngừa chứng thiếu máu

Trong rau diếp chứa các vi lượng nguyên tố kẽm và sắt nhất định. Chất sắt trong rau diếp khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ phòng ngừa được chứng thiếu máu do thiếu sắt. Đối với người mắc chứng cao huyết áp và bệnh tim mạch, rau diếp chứa hàm lượng kali phong phú, có tác dụng cân bằng lượng muối trong cơ thể, lợi tiểu, làm giảm huyết áp, và phòng tránh hiện tượng tim đập nhanh bất thường.

Nước ép cà chua tốt nhất cho sức khỏe

– Nước ép cà chua là một trong các loại nước ép trái cây tốt nhất cho sức khỏe bởi nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật.

Hơn nữa, nước ép cà chua cũng dễ uống. Dưới đây là một số lợi ích ấn tượng của nước ép cà chua.

Giàu chất chống oxy hóa – chống ung thư

Cà chua là 1 trong những loại thực phẩm chứa lycopene – một chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ. Trong cơ thể có sẵn một số gốc tự do. Nếu các gốc tự do này phát triển thì có thể gây tổn hại các tế bào trong cơ thể, khiến bạn nhanh bị lão hóa. Chất chống oxy hóa có tác dụng phá hủy các gốc tự do này.

Lycopene chống oxy hóa trong nước ép cà chua có thể giúp ngăn chặn các gốc tự do làm ảnh hưởng đến tế bào, từ đó giảm nguy cơ bị các nếp nhăn và ung thư. Ngoài ra, trong nước ép cà chua còn có những nguồn khác của chất chống oxy hóa như vitamin C, axit béo omega 3… rất có lợi cho cơ thể.

Nước ép cà chua tốt nhất cho sức khỏe

Giàu kali – chống mệt mỏi

Cà chua cũng chứa nhiều kali nên khi làm thành nước ép cà chua thì lượng kali này không hề bị mất đi. Điều này có thể giúp ngăn ngừa sự ốm yếu và mệt mỏi, đồng thời giảm hẳn chứng chuột rút.

Giàu vitamin C – tăng cường miễn dịch

Nước ép cà chua giàu vitamin C. Vì vitamin C là một dạng khác của chất chống oxy hóa nên nước ép cà chua  được coi là có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống ung thư và lão hóa. Nước ép cà chua cũng có hiệu quả trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch nói chung, ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh khác nói riêng.

Giàu chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa

Trong nước ép cà chua có nhiều chất xơ, các chất xơ này khi vào cơ thể sẽ không bị hệ thống tiêu hóa phá vỡ. Vậy nên, nó có thể đánh tan cholesterol, ngăn cản hấp thu các chất béo độc hại, giảm huyết áp và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, chất xơ còn có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Nhiều các chất dinh dưỡng khác

Trong khi hầu hết mọi người tập trung vào tác dụng chống oxy hóa của nước ép cà chua thì lại quên mất một điều là loại nước ép này còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như thiamin, vitamin K, niacin, sắt, magiê, đồng và mangan… Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, C, B tổng hợp, folate và kali.

Những thực phẩm chữa bệnh hiệu quả

– Bạn đã nghe nói về thực phẩm có thể chữa khỏi bệnh chưa? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn mười loại thực phẩm có công dụng chữa bệnh kỳ diệu.

Chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên bởi những hiệu quả mà chúng mang lại.

1. Giảm trí nhớ – Ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương rất giàu vitamin E, giúp bảo vệ tế bào thần kinh não bộ chống lại các mối nguy hiểm do oxy hóa, bảo tồn trí nhớ của bạn. Bạn chỉ cần ăn khoảng 1-2gr hạt hướng dương mỗi ngày là đã có thể nuôi dưỡng trí não mình.

2. Đau cơ – Dùng quả anh đào chua

Uống 1-2 ly nước anh đào chua mỗi ngày sẽ giúp loại bỏ những cơn đau cơ. Nguyên do bởi quả anh đào chua giàu các đặc tính chống viêm của men tiêu hóa, lại có thêm tác dụng giảm đau như thuốc giảm đau ibuprofen.

3. Cơ bắp yếu – Ăn vỏ táo

Vỏ táo cũng có tác dụng tốt cho cơ bắp. Vỏ táo rất giàu axit ursolic, góp phần sản xuất insulin cũng như yếu tố tăng trưởng IGF-1 (một hoạt chất trung gian làm giảm những tác động của hormone tăng trưởng). Insulin vốn là hai kích thích tố cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp.

Những thực phẩm chữa bệnh hiệu quả

4. Thị lực kém – Ăn bắp cải

Rau bắp cải cũng như các loại rau lá xanh khác rất giàu lutein giúp bảo vệ thị lực, giảm bớt nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

5. Khả năng tập trung kém – Ăn trứng 

Khi cảm thấy trí não không có khả năng tập trung, hãy ăn một quả trứng để cải thiện tình trạng mất tập trung. Trứng giàu choline giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và chú ý nhiều hơn.

6. Lão hóa da – Ăn một quả cam hoặc 170ml

Hoa quả họ cam quýt rất giàu vitamin C, giúp hình thành collagen để duy trì độ đàn hồi da. Vì thế, hãy ăn một quả cam hoặc uống 170ml nước cam mỗi ngày để phòng ngừa và giảm bớt lão hóa da là biện pháp rất thiết thực.

Những thực phẩm chữa bệnh hiệu quả

7. Trầm cảm – Ăn gạo nâu

Gạo nâu chứa hàm lượng carbohydrate cao nhưng lại chứa ít calo. Chất serotonin trong gạo nâu có thể giúp điều chỉnh, kiểm soát cảm xúc và ức chế sự lo âu. Vậy nên, khi trầm cảm, đừng bỏ qua gạo nâu trong chế độ ăn uống hàng ngày.

8. Quầng thâm mắt – Uống một tách trà xanh sau bữa tối

Sau bữa ăn tối, nhâm nhi một tách trà xanh không chỉ có tác dụng thư giãn mà còn giúp đem lại cho cơ thể nhiều hiệu quả bất ngờ. Trà xanh lợi tiểu, giúp cơ thể thoát khỏi những hóa chất không mong muốn, nhất là các chất tạo ra quầng thâm và sưng mọng dưới mắt.

9. Tóc khô – Ăn rau bina

Rau bina có chứa hàm lượng vitamin A và C phong phú, có tác dụng kích thích da đầu, giúp các nang tóc sản xuất bã nhờn. Nhờ đó tóc trở nên bóng đẹp hơn.

10. Mệt mỏi – Ăn một quả chuối mỗi ngày

Chuối không chỉ giàu kali, giàu magiê mà còn giúp sản xuất và lưu trữ nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Khi cảm thấy mệt mỏi, hãy tăng cường ăn chuối mỗi ngày, ít nhất là một quả để có được tâm trạng hứng khởi và hưng phấn hơn.

Bắp Cải có tác dụng giảm cân

– Các nghiên cứu cho thấy bắp cải có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, và chữa lành các vết loét.

Bắp Cải có tác dụng giảm cân

Cùng với những “người anh em” rau củ thuộc chi Brassica (bao gồm súp lơ, cải bruxen, cải xoăn, bông cải xanh,…), bắp cải cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Bắp cải thường được xem là “thực phẩm giảm cân” nhờ chế độ ăn kiêng bằng súp bắp cải. Những người thực hiện chế độ ăn này (ăn súp bắp cải không giới hạn) có thể giảm được từ 10-15 pounds ( khoảng 4-6 kg) trong một tuần. Ngoài tác dụng giảm cân nhờ hàm lượng nước cao, bắp cải còn đem đến cho cơ thể con người:

Chất xơ: Bắp cải là “người bạn” tốt nhất của dạ dày. Không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, bắp cải cũng đã được chứng minh là có tác dụng chữa viêm loét dạ dày.

Chất chống oxy hóa: Bắp cải tím chứa rất nhiều anthocyanins, một hợp chất chống oxy hóa thường được tìm thấy trong các loại rau củ màu xanh, tím, và đỏ. Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có tác dụng tiêu viêm, ngăn ngừa bệnh ung thư, và tăng cường chức năng cho não bộ.

Giảm cholesterol: Bắp cải ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào mật sau bữa ăn, nhờ đó làm giảm số lượng tổng thể của cholesterol trong cơ thể.

Glucosinolate: Bắp cải có chứa các hợp chất gốc lưu huỳnh mang tên glucosinolate với đặc tính chống ung thư. Khi vào trong cơ thể, glucosinolate được biến đổi thành isothiocyanates. Một hợp chất có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Theo nghiên cứu, bắp cải tím mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người hơn là loại màu xanh, do đó, bạn có thể xem xét việc thay thế hai loại bắp cải trong các bữa ăn hàng ngày. Nói chung, các loại rau củ đậm màu thường giàu chất chống oxy hóa hơn.

Bạn cũng cần lưu ý rằng trong quá trình chế biến, nhiệt độ cao với thời gian dài có thể làm mất nhiều chất dinh dưỡng có trong bắp cải, đặc biệt là glucosinolates. Vậy nên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng bắp cải để làm salad nhằm giúp cơ thể hấp thu tối đa các lợi ích cho sức khỏe.