Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Published on 06/13/2018

– Món ram bắp đơn giản nhưng độc đáo và đặc trưng này hẳn sẽ làm bữa ăn thêm phần thú vị đấy!

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Nguyên liệu:

– 300g bắp sống

– Bánh tráng

– Gia vị: bột nêm, muối, tiêu

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 1:

– Đầu tiên, các bạn bóc sạch vỏ bắp và râu bắp.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 2:

– Sau đó, mình bào nhỏ hạt bắp ra.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 3:

– Quết nhuyễn bắp cho đến khi được hỗn hợp có độ sệt nhất định.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 4:

– Để làm tăng hương vị, mình cho 3g (1 muỗng cà phê) bột nêm vào hỗn hợp.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 5:

– Sau đó, thêm 2g muối.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 6:

– Cuối cùng, thêm 2g hạt tiêu vào rồi trộn đều lên để hỗn hợp thấm hết gia vị.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Bước 7:

– Thấm ướt bánh tráng, cho một ít bắp vừa đủ ăn lên bánh tráng rồi cuốn lại.

– Đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng thì vớt ra, để cho ráo dầu là có thể ăn được.

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Cùng bày ra đĩa với nước mắm chua ngọt và rau thơm thôi nào!

Ram bắp giòn tan của xứ Quảng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"