Vịt áp chảo sốt cam

Published on 06/30/2018

– Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình ngày cuối tuần.

Vịt áp chảo sốt cam

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 đùi vịt

– 1 quả cam

– 200g nước dùng

– 40g hành tây

– Một ít dầu ăn

– Muối

– Tiêu trắng

– Rượu trắng

Thực hiện:

Bước 1:

– Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 2:

– Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 3:

– Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 4:

– Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 6:

– Xào tới khi cam ra nước.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 7:

– Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 8:

– Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Chú ý nêm nếm muối và đường cho vừa miệng nhé!

Vịt áp chảo sốt cam

Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

Vịt áp chảo sốt cam

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bước 2:

– Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 3:

– Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 4:

– Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 6:

– Xào tới khi cam ra nước.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 7:

– Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

Vịt áp chảo sốt cam

Bước 8:

– Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Chú ý nêm nếm muối và đường cho vừa miệng nhé!

Vịt áp chảo sốt cam

Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

Vịt áp chảo sốt cam

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"